Capriolo A Sammontana

01/03/2024 10:16 - Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di salame con capriolo ‘Rehsalami’ a marchio Kofler Viktor & Andreas OHG. Il motivo indicato é “il possibile superamento del valore di piombo contenuto nel prodotto”, specificando anche che “in Italia non é previsto ·

11/01/2019 15:10 - Come reso noto dalla sezione provinciale di Lucca della Federazione Italiana della Caccia, a gennaio e febbraio ci sarà  un interessante corso che preparerà  i partecipanti all’esame per conseguire l’abilitazione al prelievo selettivo dei caprioli. Le lezioni sono state organizzate dall’associazione insieme al CEDAF ( ·

17/01/2019 19:09 - Fernanda Cecchini, assessore all’Agricoltura della Regione Umbria, ha difeso la caccia al daino e al capriolo in questo territorio. Come sottolineato in una nota stampa, il prelievo selettivo dei due ungulati puಠripartire grazie alla recente sentenza del Tribunale Amministrativo Regionale. In particolare, i giudici ·

20/01/2019 16:05 - La caccia di selezione a caprioli e daini in Umbria é partita in ritardo a causa dell’attesa della pronuncia del Tribunale Amministrativo Regionale sul ricorso presentato dal WWF. Sulla questione si é espresso anche l’Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale (ISPRA), interpellato per un parere ·

25/01/2019 17:07 - Come reso noto da Fernanda Cecchini, assessore all’Agricoltura della Regione Umbria, la sentenza del Tribunale Amministrativo Regionale sulla caccia di selezione a caprioli e daini puಠessere sfruttata in pieno nella sua ripartenza. I giudici del TAR hanno infatti bocciato il ricorso del WWF, riconoscendo come validi i ·

30/01/2019 19:04 - La Giunta Regionale dell’Umbria ha ufficializzato le date esatte per quel che riguarda il completamento dei piani di abbattimento dei caprioli dopo il ricorso animalista che aveva di fatto bloccato l’attività . Si sta parlando degli esemplari di sesso maschile e di sesso Classe 1 e Classe 2. Il prelievo sarà  ultimato ·

04/03/2019 17:04 - I tecnici dell’Agenzia Regionale del Veneto e gli agenti della Polizia Locale della Città  Metropolitana di Venezia hanno completato il censimento al faro dei caprioli e i dati che ne sono venuti fuori hanno destato una buona attenzione. L’operazione, la quale ha cadenza annuale, ha consentito di accertare come la ·

14/03/2019 00:01 - E'un po' eccessivo definirlo l' "erede" di Massimo Vezzosi, anche perchà© il "Farmacista Volante" é sempre attivissimo nel Motorsport italiano, ma Alessandro Caprioli punta ad eguagliare la sua popolarità  in quel di Castiglione in Teverina e nell'Italia Centrale. Meccanico di professione, corre solamente da un paio di ·

25/03/2019 18:01 - Caprioli, cinghiali, daini e persino i lupi. I vigneti della provincia di Siena sono a serio rischio abbandono, almeno stando all’allarme lanciato dagli agricoltori e ai viticoltori della zona. L’emergenza ungulati non si ferma, in Toscana come in altre regioni italiane, e queste non possono che essere le conseguenze. ·

21/03/2019 18:05 - Gli Ambiti Territoriali di Caccia dell’Abruzzo sono stati invitati a promuovere i censimenti di cervi, caprioli e cinghiali da punti fissi, come avvenuto lo scorso anno. Le attività  devono essere svolte in contemporanea, prendendo spunto dalle quattro sessioni di censimento, vale a dire due albe e due tramonti. Gli ·

12/04/2019 14:09 - CCT, CEDAF e Federcaccia Firenze hanno organizzato un corso di preparazione per l’esame di caccia di selezione al capriolo. Le lezioni si svolgeranno il prossimo mese di maggio presso il Circolo Ricreativo “Lo Stivale” di Via Villamagna 46 in località  Candeli di Bagno a Ripoli (provincia di Firenze). Si tratta di un ·

22/04/2019 08:04 - “Oramai non passa giorno che qualche azienda vitivinicola non si rivolga a noi per chiederci aiuto contro i continui attacchi di caprioli e altri ungulati. La misura adesso é davvero colma e chi ha responsabilità  di governo, dalla Regione fino al ministro dell’agricoltura deve intervenire. Oppure si assuma la ·

19/05/2019 19:01 - 400 g di polpa magra di capriolo 1 cucchiaino di capperi sottaceto 1/2 cucchiaino di scalogno tritato 1/2 cucchiaino di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di succo di limone erba cipollina salsa Worcester 1 cucchiaino di senape dolce il succo filtrato di 1/2 limone 6 o 12 fette tostate di pane tipo baguette 3 cucchiai di ·

03/06/2019 09:02 - Come stabilito da un’apposita delibera della Regione Liguria, a Savona si é aperta due giorni fa, sabato 1° luglio 2019, la caccia di selezione ai caprioli maschi delle classi M1, M2 e M3. I prelievi dureranno fino al prossimo 15 luglio per quel che riguarda il primo periodo. Dopo la pausa, invece, la caccia riprenderà  ·

03/06/2019 17:01 - Ancora proteste animaliste per la riapertura della caccia di selezione al capriolo decisa dalla Regione Liguria per regolare l’eccessiva presenza di ungulati rendendola compatibile con le risorse offerte dal territorio e in equilibrio tale da non entrare in competizione con altre specie selvatiche o costituire un ·

17/06/2019 17:03 - La Federcaccia provinciale di Bergamo ha diffuso questo importante comunicato nelle ultime ore: “TENETE I CANI AL GUINZAGLIO!!!!!!!!! Questo caprioletto di pochi giorni é stato ucciso da un cane non tenuto al guinzaglio durante una passeggiata con il suo padrone. E’ successo lungo la pista ciclabile della Valle del ·

11/06/2019 17:01 - Come pubblicato dalla Confederazione dei Cacciatori Toscani (CCT) quest’oggi, la Regione Toscana ha reso noto che nella giornata di ieri, 10 giugno 2019, é stata approvata la Delibera, immediatamente esecutiva, per il piano di prelievo del capriolo. Quindi da mercoledì 12 giugno apre la caccia di selezione al capriolo ·

16/06/2019 22:01 - Il calendario venatorio nella caccia ai cervidi prevede il prelievo di classi di sesso ed età  per determinati periodi. Talvolta a ciascun cacciatore é assegnata una classe specifica, e questo viene vissuto da qualcuno come una restrizione che va limitare fortemente il successo nel completamento del piano di prelievo. ·

24/06/2019 17:06 - Chi pratica la Caccia in maniera consapevole, nel pieno rispetto delle risorse naturali e faunistiche ha a cuore la protezione attiva della fauna. L’applicazione concreta di queste aspirazioni porta a percorrere nuove strade. àˆ stato varato un progetto pilota su proposta dell’URCA GESTIONE FAUNA E AMBIENTE SEZIONE ·

02/10/2019 17:01 - àˆ ancora notte quando andiamo ad imbucare. Il tagliando dell’uscita di stamattina scivola nella buca portandosi dietro tante aspettative e speranze per questa giornata di caccia al capriolo in un territorio per me nuovo ma bellissimo. Siamo in Appennino, per un pelo in Toscana ma già  quasi nelle Marche, Sestino é alta ·

11/10/2019 07:04 - Il bagliore magnetico dell’alba era già  lì ad attenderci. I fili di stoppia scrocchiavano sotto gli scarponi, e noi cercavamo nell’ultimo buio scure chiazze erbose per poggiare i piedi in modo da rendere i nostri passi più silenziosi. Ogni otto-dieci passi, Vincenzo si fermava a sbinocolare: i campi non ancora arati ·

11/11/2019 01:02 - La selvaggina più dolce: é questa la definizione principale della carne di capriolo, da non confondere con quella del cervo, nonostante si tenda a pensare che i due ungulati siano simili per via dell’aspetto. Il capriolo ha un sapore deciso ma molto più delicato e permette di ottenere ricette raffinate e adatte a ·

14/11/2019 08:03 - 14-11-2019 – La chiusura del sito di Pomezia della Sammontana era stata annunciata già  da tempo e rappresenta l’epilogo di una crisi apertasi la scorsa primavera e che nessun intervento da parte delle amministrazioni locali e delle sigle sindacali Flai Cgil e Fai Cisl ha potuto evitare. Pertanto, il 20 novembre sarà  l’ ·

12/11/2019 16:05 - L’associazione Arci Caccia ha approfondito la questione dei caprioli catturati con le reti in territorio toscano e ha diffuso il seguente messaggio: “Abbiamo ascoltato con piacere l’intervista rilasciata oggi a Radio 24 dall’Assessore all’Agricoltura Toscana Marco Remaschi in merito alle catture di caprioli svoltesi a ·